Кахети

Кахети - регион в восточной Грузии, включающий территории историко-географических провинций Кахети, Эрети (частично) и Тушети.

В древности Кахетия занимала гораздо меньшую территорию, а именно Эрцо-Тианети (верхнюю часть реки Иори) и Пхови (левый берег реки Арагви), центром которых был Челети (Жалети). После того, как жена Картлоса передала территорию Картли своим сыновьям, Кахо получил упомянутые территории. Но в тот же время Кахос уступил своему брату Кухосу левый берег Иори от Лапианхеви до крепости Бочорма. Согласно Картлис Цховреба, это произошло после того, как Кухос помог Кахосу построить Челети, столицу Кахетии.

С IV века центром Кахетии становится Уджарма. Этнографические границы Кахети расширялись на восток. К VIII веку они охватили значительную часть Кухети и Эрети. В средние века жителей Кахети называли Эреткахами. Центром Кахетии с XI века становится Телави. Во второй половине XV века образовалось отдельное политическое образование - Королевство Кахети. С этого времени центром Кахети является Греми. Исчезновение имени Эрети происходит в XV веке. В XVI-XVII веках от Кахети была отделена северо-восточная часть, которая сегодня носит название Саингило и входит в состав Азербайджана. Со второй половины XVII века центром Кахетии снова становится Телави. Кахети, разореннуюя Кизилбашем в XVII веке, восстанавливали переселенцы из Имерети, Картли и горных районов восточной Грузии.

Кахети славится обилием памятников культуры. Многочисленные церкви, монастыри и замки привлекают внимание туристов и экскурсантов. Самыми известными памятниками культуры Кахетии являются: Ниноцминда, Бодбе, Хорнабуджи, Уджарма, Сигнаги, Гурджаани, Алаверди, Новая и Старая Шуамта, Икалто, Греми, Некреси. Это из лучших краев для паломников или просто для тех, кто интересуется культурным туризмом. Регион имеет большой потенциал для развития винного туризма. История виноделия Кахетии начинается в III-II веках до нашей эры и до сих пор является важнейшей отраслью экономики региона.

Древние поселения на территории Кахетии

В Кахети были одни из лучших природных условий для жизни человека каменного века. На это указывают несколько десятков каменных поселений под открытым небом, найденных в долине Иори, на южных склонах хребта Гомбори и на плато Иори. Особое значение имеет поселение людей раннего каменного века, обнаруженное недалеко от деревни Зиари в муниципалитете Гурджаани. Согласно полученным материалам, в каменном веке на территории Кахетии постоянно проживали люди. Археологи датируют следы жизни людей в Кахети - от 2 миллионов 300 тысяч лет до 10 000 лет.

Памятники эпохи неолита в Кахетии еще не идентифицированы. Лишь несколько случайных открытий указывают на их существование в этой стороне. Энеолитические поселения следующего этапа развития общества находятся в Кахетии на левом берегу Алазани, в Лагодехском районе, недалеко от села Цителгори и в муниципалитете Гурджаани - возле села Джимити и села Череми. В этих местах был обнаружен единственный фрагмент изделия из чистой меди, что указывает на то, что основа металлургического производство в этом районе была заложена 6 тысяч лет назад.

К югу от пустыни Давитгареджи, на левом берегу Мтквари, у озера Джандари, есть большое глиняное поселение с круглыми и прямоугольными постройками. Высококачественная керамика, небольшие терракотовые скульптуры, глиняные гравюры и инструменты из чистой меди, позволяет предположить, что во второй половине 4-го тысячелетия до н.э. большая группа людей, эмигрировавших из Месопотамии, возможно, проживала здесь довольно долгое время.

У села Тавцкаро, муниципалитет Дедоплисцкаро, расположен археологический памятник «Тахтисперда». Расположенный на пересечении дорог, соединяющих бассейны Иори и Алазани, он являлся важным стратегическим объектом. Нижний слой относится к эпохе средней бронзы. Верхний слой - датируют II тысячелетием до н.э.

В восточной части Кахетии, на плато Ширак и на примыкающем к нему, большом участке Алазанской долины, существовали небольшие городские поселения, датируемые IX-VIII веком до н.э. С правильной планировкой, из глиняных жилищ, с мощенными улицами и канализационной сетью. Все это свидетельствует о существовании здесь государственного образования. Похоже, что все эти поселения были разрушены одновременно, в VII веке до нашей эры скифскими племенами вторгшимися с севера.

Почти во всех населенных пунктах Ширака повсеместно встречаются глиняные маски с изображением головы буйвола. Похоже его здесь считали священным животным, и это явно связано с древним названием этого края - Камбечовани (камечи, камбечи - по грузински буйвол). Камбечовани, в более поздний период времени стало Кизикией.

Кахетинские традиции

Кахети - один из старейших центров виноградарства и виноделия. Здесь распространено около 80 сортов винограда.

Кахети также известен своими «Чурчхела». Грецкие орехи, фундук или изюм, нанизанные на хлопковую нить, трижды окунают в пеламуши (виноградный сок с крахмалом). Так делают «Чурчхела» в Восточной Грузии и «Джанджуху» в Западной. «Чурчхела» на протяжении веков была одним из основных блюд грузинских паломников.

Диплипито - ударный инструмент. Он состоит из двух глиняных сосудов одинаковой высоты (20-25 см) и разного диаметра, на которые накрыта кожа цикады или быка. Разноцветные кувшины перевязаны веревкой. На «диплипито» играют двумя небольшими деревянными палочками. Для усиления звука шкуры нагревают на огне.

Кахетинцы известные в Грузии матерщинники и герои многочисленных анекдотов и шуток. При этом, это очень уравновешенный, гостеприимный и трудолюбивый этнос.

Важнейшие достопримечательности Кахетии:

Замок Господина (Батонис Цихе - дворец царя Эрекле)
Церковь Святого Георгия в Алаверди
Бодбийский монастырь
Давид Гареджи
Старая и Новая Шуамта
Город-крепость Грэмми
Церковь Всех святых в Гурджаани
Монастырь и академия Икалто
Хирса
Уджарма
Бочорма
Монастырь Некреси
Остатки языческого Храма Солнца
Сигнаги
Кварельский замок
Цинандали
Крепость Хорнабуджи
Церковь Св.Ильи (Элии) Пророка
Дом-музей Нико Пиросмани

Многие названия населенных пунктов Кахети знакомы даже никогда не бывавшим там людям - Гурджаани, Цинандали, Киндзмараули, Мукузани, Ахмета, Тибаани, Манави. Ценителем грузинского вина хорошо известны эти названия.

Алазанская долина, по своей живописности - одно из красивейших мест Грузии. Сказочные рассветы с Гомборского хребта и романтические закаты с западных отрогов Большого Кавказа создают фантастические картины с долиной в центре. Гомборский и Лагодехский леса, водопады, озера, богатая флора и фауна делают поездку в этот край совершенно незабываемой.