Onmymind.ge
Хотя основным винным регионом Грузии считается Кахетия с ее знаменитой Алазанской долиной, но вино в Грузии делают практически повсеместно.
Мало кто знает, что знаменитая Хванчкара родом из Рача-Лечхуми, оттуда же и Тетра, и Цоликаури. А Атенури? Это Шида-Картли, вино из маленького ущелья, где многие века стоит знаменитый Атенский Сион.
А кто знаком с удивительными винами из Квемо-Картли? Или с месхетинским вином из «грузинской Сибири» - края Самцхе-Джавахети. А кислые Имеретинские? А Изабелла из Самегрело?
В общем, практически в каждом регионе Грузии есть свое уникальное, пусть и не всегда знаменитое, вино! Надо ехать пробовать! 🍷
Практически в каждом нашем туре есть визит к виноделу. Ну, а как иначе? Вы же в Грузию приехали! Экскурсионные программы Кахетии обязательно включают в себя визит в музеи вина (есть несколько таких музеев при частных винодельнях).
Но есть и специальный винный тур - «Тамада из Вани»!
Мы создавали этот продукт не для любителей долгого грузинского застолья или ежедневного рекорда по дегустации различных вин. Это в первую очередь исторический тур - история вина и виноделия в Грузии.
Этой истории почти 3 тысячи лет, даже великие Франция и Италия признали Грузию родиной вина. Вот об этом наш тур. Ну, конечно, в нем будут и виноделы, и винодельни, и виноградники, и застолье, и дегустации. Но главное - знакомство с многовековой культурой виноделия.
Более 20 виноделов! Кухня 8 регионов Грузии! А еще монастыри, крепости, завораживающие горы, фантастические водопады, реки и озера! 1500 км на машине, 50 км пешком, одолеть их по силам любому физически здоровому человеку. Главное помнить - Грузинское вино бьет не по голове, а по ногам!
Программа тура:
✅ День 1-й - Гамарджобат - Здравствуйте!
Прилет, размещение в отеле
Прогулка по Тбилиси
Ужин-знакомство
✅ День 2-й - Тамада из Вани
Ранний подъем, завтрак, и нас уже ждут микроавтобус и дальняя дорога в Имерети, в город Вани, месте стоянки легендарного Арго, где был огромный античный город, при раскопках которого и был обнаружен талисман нашего тура, - Тамада из Вани.
Побродив по археологическому музею и налюбовавшись оригиналом сванского Тамады, мы отправимся насладится теплой сернистой водой «ванских бань». Поверьте, оно стоит того: лежа в природной ванне с бокалом вина в руке, вы поймете, что счастье есть!
Немного утомленные и голодные, мы отправимся на наше первое свидание с Имеретинским вином. Мы не будем раскрывать виноделов - это секрет нашего тура.
Затем нас ждет столица Грузинского и Абхазского царств, город «грозного Ээта» - Кутаиси, где после небольшой экскурсии по городу нас ждет второе свидание с Имеретинским. После чего сил остается только на сон.
✅ День 3-й - Безымянный - Усахелури
Ранний подъем, завтрак и снова в путь. Сегодня нас ждет Рача, «Грузинская Швейцария», красота гор, водопадов, ледников и озер. Но начнем мы наш день с Гелатского монастыря и Академии, где уже в XI веке преподавали виноградарство и виноделие, где усыпальница грузинских царей, в том числе Давида Строителя. Из Гелати мы заедем в красивейший монастырь Моцамета полюбоваться видом на глубокий каньон Цкалцители и направимся в Рачу. По пути мы посмотрим на заброшенные санатории Цхалтубо и попрощаемся с Имеретинскими вином и кухней. Дальше нас ждет водопад Опитари на границе Имерети и Рачи, а дальше начинаются рачинские вина.
✅ День 4-й - Вождь и вино
Хванчкара. О, это марка вина известна в мире благодаря «вождю всех народов» Сталину. Но мало кто знаком с регионом, откуда оно родом. И еще меньше людей знают, что в Рача есть еще замечательные вина: Твиши, Тетра, Цоликаури. А с недавно возрожденным Усахелури успели познакомится вообще единицы. Нас все это ждет. А еще - крепости, монастыри, водопады, потрясающие виды на горы, долины, и красивейшее Ладжанурское водохранилище. Закончится этот фантастический день приятным вечером с бокалом Хванчкары в руках.
✅ День 5-й - Качели и 9 крестов
Ну вот, наше знакомство с Рачей сегодня завершается, но мы еще полюбуемся красотами рачинских крепостей, монастыря Никорцминда, голубизной Шаори и величием вида с горы 9 крестов. Окинув с перевала Нарекала последним взглядом гостеприимную Рачу, мы поедем в сторону Суринамского перевала. Взглянув на подсвеченную крепость и послушав легенду о ней, отправимся в гостиницу в Сурами.
✅ День 6-й - Мистическое вино
Ранний подъем, завтрак и снова в путь. Почти неделя нашему путешествию, и прежде чем продолжить наше знакомство с грузинскими винами, нужна небольшая чистка организма. Мы мчим в Боржоми, к легендарной минеральной воде, многие годы являющейся уникальным утренним средством спасения, от приятно проведенного вечера. Получив лечебную дозу из природного источника, прогулявшись по парку, взглянув на красоту Боржомского ущелья и заехав в Зеленый Монастырь, отправимся к нашей первой остановке, с которой начнется наше знакомство с винами Самцхе-Джавахети. И как всегда будет не только вино, будут древние крепости, веками охранявшие ущелье Куры, будет потрясающая природа, и мистические истории этого дикого края. И еще нас ждет потрясающий вечер на озерах Сагамо и Паравани.
✅ День 7-й - Алаверди, цаватанем
Недельный юбилей нашего тура мы отметим встречей рассвета на озере и, выпив кофе, отправимся в Квемо Картли (Нижнее Картли). По дороге огромное множество потрясающих мест: мегалитические крепости, городища, древние монастыри, водопады и озера. Увы, мы только окинем их взглядом (ну что-же, тем больше будет стимул приехать сюда еще), но не заехать в городище Самшвилде было бы смертным грехом. Тут можно провести весь день, но мы, чуть посмотрев на творение Древних и выслушав небольшой рассказ об этом городище, поедем в Болниси. Кстати, когда-то это было немецкое поселение и называлось Катериненфельд (так, любителям Рислинга сразу - увы, Рислинга здесь пока нет). Нас ждут Болнисские вина. Новое/старое слово в грузинском виноделии (в том числе очень интересные десертные вина), особый вкус, тонкий аромат и бесконечное гостеприимство. А дальше, встретив умопомрачительный закат на древней крепости Чапала, мы поедем в Тбилиси.
✅ День 8-й - Зедаше
Утро начинается, на рассвете нас ждет Монастырь Джвари -
«Немного лет тому назад,
Там, где, сливаяся, шумят,
Обнявшись, будто две сестры,
Струи Арагвы и Куры,
Был монастырь. Из-за горы
И нынче видит пешеход
Столбы обрушенных ворот,
И башни, и церковный свод…»
М.Ю. Лермонтов, «Мцыри»
Вино и вера в Грузии неотделимы. Еще с дохристианских времен в Грузии делали вино и жертвовали его своим Богам. Сегодня мы проедем по святым местам Шида Картли, посмотрим на монастыри VI-VII веков, и попробуем Карталинские вина от смелых виноделов, не боящихся экспериментировать, но свято чтящих и древнейшие традиции виноделия.
✅ День 9-й - Вино, вино! Кругом вино
Сегодня мы поедем в край, который называют первым если речь заходит о грузинском вине, - Кахети. Название городов и селений Кахетии звучат как гимн энофила - Цинандали, Мукузани, Манави, Шуамта, Вазисубани, Ахашени, Гурджаани, Напареули… Кофе, и мы едем, завтракать будем в дороге. Вы еще не знаете, что такое кахетинский завтрак! Оооо, рассказать об этом невозможно, это надо попробовать! :-)
После плотного завтрака нас ждет город любви Сигнахи с небольшой прогулкой по крепостным стенам - завтрак необходимо утрясти. Тем более впереди - крутой серпантин и Гурджаани. Сегодня самый трудный день нашей поездки, сегодня проверяется ваша способность непрерывно есть и пить. Ну, хотя бы делать глоток вина каждые 15 минут. От винодельни к винодельне, от белого к красному с небольшой остановкой на розовом и оранжевом. Сегодня вся винная палитра Грузии - выбирайте свой цвет. Под конец дня осмотрев дворец Ираклия II b Исторический музей и сделав последний на сегодня глоток вина, мы устраиваемся спать в Кахети.
✅ День 10-й - Алазанская долина
Кахетинское утро. После вчерашнего знакомства с кахетинским завтраком, большинство остановит свой выбор просто на чашечке кофе и холодном Боржоми. Нас ждет прогулка по «алма-матер» Шота Руставели - Академии и монастырю Икалто. А дальше… знакомство с творениями Алазанской долины и мозолистых рук кахетинцев.
Винодельни тут на каждом шагу, но останавливаться в каждой мы не можем, т.к. впереди величественный собор Алаверди, музей Квеври и монастырь Некреси. А затем снова кахетинское на любой цвет и вкус, и так как наше винное турне подошло к своему завершению, вечером нас ждет грандиозный ужин-прощание, настоящий кахетинский праздник «со слезами на глазах». И позднее возвращение в Тбилиси.
✅ День 11-й - Нахвамдис - До свидания!
День сборов, прощаний, последних фотографий, и в аэропорт! До свидания, Грузия!
Для справки, вывозить из Грузии без проблем с таможней можно не более 4 бутылок вина (алкоголя) на одного человека.
Бонусом - фото-видео сессии, съемки с дрона, улыбки, тепло и наша любовь.
А пока смотрите наш короткий документальный фильм об истории «жертвенного вина» в Грузии 🎥
❗️Не забудьте взять с собой:
❗️Правила тура:
❗️Указана усредненная стоимость тура. Окончательная цена формируется исходя из ваших требований к уровню гостиниц, ресторанов и количества человек в группе. Подробная программа тура и состав услуг будут высланы Вам на eMail после регистрации на сайте или заказа.
❗️Если у Вас аллергия на определенные виды растений, животных, продуктов питания или их ингредиенты, а также ограничения диетического характера - просьба сообщать об этом заранее.